常州建立“五線譜”網(wǎng)絡餐飲食品安全協(xié)作機制

6月15日從江蘇省常州市市場監(jiān)管局獲悉，該局聯(lián)合美團平臺于6月10日在全省率先建立“五線譜”網(wǎng)絡餐飲食品安全協(xié)作機制，協(xié)力推動網(wǎng)絡餐飲食品安全實現(xiàn)全鏈、全域、全時共治。

共享數(shù)據(jù)全時在線。美團平臺向市場監(jiān)管部門開通食品安全政企協(xié)同共治平臺權(quán)限，全時共享騎手評價、消費者投訴、“明廚亮灶”商戶安裝情況等數(shù)據(jù)，并授權(quán)市場監(jiān)管部門直接向網(wǎng)絡餐飲商戶推送監(jiān)管通知。

風險研判定期連線。市場監(jiān)管部門與美團平臺定期通過線上或線下的方式，開展網(wǎng)絡餐飲食品安全風險研判交流，重點圍繞無堂食外賣集中區(qū)、餐飲集中區(qū)等區(qū)域的商戶合規(guī)情況以及食品安全風險問題進行會商，督促落實主體責任。

騎手監(jiān)督全域巡線。美團平臺對外賣騎手加強管理，并聯(lián)合市場監(jiān)管部門組織線上或線下培訓；依托外賣騎手對網(wǎng)絡餐飲商戶開展社會監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)商戶存在經(jīng)營“幽靈外賣”、證照造假等行為的，及時向市場監(jiān)管部門反映。

督促商戶守牢底線。市場監(jiān)管部門與美團平臺聯(lián)合開展合規(guī)提醒督促工作，向網(wǎng)絡餐飲商戶推送政策法規(guī)解讀、開展線上線下培訓；對查實存在違法違規(guī)行為的網(wǎng)絡餐飲商戶，聯(lián)動美團平臺分類分級采取限期整改、下線等措施。

消費維權(quán)暢通快線。市場監(jiān)管部門暢通12315等投訴舉報渠道，指導美團平臺做好消費維權(quán)工作；與美團平臺聯(lián)合推廣“一鍵和解、維權(quán)放心”機制（發(fā)生消費糾紛后，消費者可通過掃描承諾企業(yè)二維碼，直接向承諾企業(yè)提出訴求，處理過程受市場監(jiān)管部門全程監(jiān)管），積極拓展“一鍵和解、維權(quán)放心”承諾企業(yè)范圍。美團平臺強化客戶投訴處理、“先行賠付”等工作機制落實。