外賣騎手變身“食安探頭”

近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市市場監(jiān)管局發(fā)布《呼和浩特市外賣騎手“隨手拍”獎勵辦法（試行）》（以下簡稱“辦法”），在全市范圍內(nèi)推行外賣騎手食品安全有獎“隨手拍”制度，以現(xiàn)金獎勵激勵騎手隨時取證、實名舉報，構(gòu)建“騎手一線發(fā)現(xiàn)、部門核查處置、政企協(xié)同共治”的食品安全監(jiān)管新模式。

據(jù)了解，呼和浩特市現(xiàn)有外賣餐飲經(jīng)營戶8000余家，無證經(jīng)營、“幽靈外賣”、后廚臟亂、一證多店、證照不符等問題較為突出。為破解外賣食品安全監(jiān)管中傳統(tǒng)監(jiān)管模式效能不足、線索來源單一等難題，當(dāng)?shù)匾罁?jù)《中華人民共和國食品安全法》《市場監(jiān)管領(lǐng)域重大違法行為舉報獎勵暫行辦法》等法律法規(guī)制定了該辦法。

根據(jù)該辦法，外賣騎手在取餐送餐過程中，拍到商家無證經(jīng)營、從業(yè)人員無健康證上崗、使用過期原料或違禁食品添加劑、后廚環(huán)境嚴(yán)重臟亂差、證照注冊地址與實際取餐地址不一致（即“幽靈外賣”）等7類食品安全隱患照片，線索經(jīng)查實立案后即可申領(lǐng)獎勵。獎勵按情形從5元至5萬元不等，實行一月一結(jié)算，其中發(fā)現(xiàn)重大違法行為最高可獎勵5萬元。

騎手可通過掃描二維碼進(jìn)入“內(nèi)蒙古網(wǎng)絡(luò)餐飲隨手拍”頁面填報線索，需提供時間、店名、地點、問題描述，并附帶顯示時間的近景、遠(yuǎn)景照片各一張，同時留下有效聯(lián)系方式，市場監(jiān)管部門將及時核查處置。

“平時送餐穿梭于各個餐館，以前發(fā)現(xiàn)后廚臟亂沒有渠道反映，現(xiàn)在我們就可以通過這個平臺上報發(fā)現(xiàn)的線索。”外賣騎手王東明表示。騎手楊迪輝說：“守護(hù)市民餐桌安全不光是市場監(jiān)管部門的事。我們每天近距離接觸后廚，隨手監(jiān)督是力所能及的事，有獎勵會讓大家更愿意長期堅持。”

呼和浩特市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該辦法以小切口撬動大治理，有利于織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。下一步，呼和浩特市市場監(jiān)管部門將充分發(fā)揮4600余名外賣騎手食品安全社會監(jiān)督員的作用，從深化專項整治、推進(jìn)智慧監(jiān)管、拓寬社會共治等方面入手，抓實抓細(xì)網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條監(jiān)管，打通食品安全社會監(jiān)督“最后一米”。