江蘇宿遷創新構建“一碼通管、五方共治”智慧監管體系

掃一掃二維碼，外賣商戶的后廚情況、資質信息便一目了然。在江蘇省宿遷市，這已是網絡餐飲監管的新常態。針對“幽靈外賣”等違規經營頑疾，近日，宿遷市市場監管局創新構建“一碼通管、五方共治”智慧監管體系，以科技賦能、機制創新，全方位筑牢網絡餐飲安全防線。

“一碼通管”是實現智慧監管的基礎。該局依托市場監管一體化信息平臺，為每戶合規外賣商戶定制專屬“身份二維碼”，集成證照資質、健康證明、“互聯網+明廚亮灶”及索證索票等動態信息。該局還打通掃碼看店、投訴舉報、抽樣檢測、行政處罰、信用懲戒等多元功能，打破信息壁壘，實現監管信息全透明。該系統已先期試點運行，成功采集3萬余條餐飲主體信息數據。

在“一碼通管”基礎上，該局推動“三端協同”智慧治理。消費者可通過“宿食安”小程序掃碼查詢商戶真實信息，也可用“隨手拍”舉報違規行為并獲得積分獎勵；監管部門依托“食安大腦”智慧平臺，運用地圖可視化、衛星定位、機器人巡查等技術，精準識別“幽靈外賣”線索，實現從發現到查處的數字化閉環；商戶通過“一碼通”主動亮信息、規范經營，形成自律、監督、監管的良性互動。

與此同時，該局構建起“平臺把關、商戶自律、消費者監督、騎手參與、監管護航”的五方共治格局。外賣平臺通過“一碼通”數據庫智能比對商戶資質，自動審查入網資格，違規商戶一鍵下架；商戶依法合規經營，主動接受監督；消費者通過掃碼選擇合規商戶；外賣騎手在取餐環節化身食安“鷹眼”，及時舉報“幽靈外賣”；監管部門精準執法、高效處置，形成多元治理合力。

此外，宿遷市將網絡餐飲智慧監管融入全市執法監督數字化改革大局，與“宿懿查”監督平臺及“掃碼入企”檢查系統深度融合，建立入企檢查全流程閉環監督體系，打破數據壁壘，實現為經營主體和基層執法“雙向減負”。

從“被動監管”到“主動共治”，從“信息孤島”到“數據共享”，宿遷市市場監管局以“一碼通管、五方共治”為抓手，縱深推進網絡餐飲食品安全整治，用智慧與擔當守護群眾“舌尖上的安全”。