廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2026年第14期）

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2026年第14期）

根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等10類食品1556批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1540批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）美 團(tuán)外賣黃記湛江鴨仔飯（經(jīng)營(yíng)者為東莞市厚街老湛餐飲店（個(gè)體工商戶））在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的白切雞，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）美 團(tuán)外賣以記·化州香油雞（厚街店）（經(jīng)營(yíng)者為東莞市厚街陳思思餐飲服務(wù)店（個(gè)體工商戶））在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的玫瑰豉油雞，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）餓了么湛農(nóng)正宗湛江雞飯（經(jīng)營(yíng)者為廣州市白云區(qū)同德街湛農(nóng)土雞餐飲店（個(gè)體工商戶））在餓了么（手機(jī)App）銷售的白切雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）中山市南頭鎮(zhèn)龍軒騰食店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）中山市南頭鎮(zhèn)暉興燒臘快餐店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市越秀區(qū)占軍燴面館銷售的鹵豬大腸（自制），菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司銷售的小黃姜和老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、獸藥殘留問題

深圳市啟鴻泰貿(mào)易有限公司銷售的冰鮮金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）揭陽市惠豐達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱揭陽市廣佳食品有限公司生產(chǎn)的廣佳橄欖菜（醬腌菜），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

（二）茂名市電白區(qū)水東鎮(zhèn)三角圩北斗星超市銷售的龍牙百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）江門市蓬江鵬泰惠客百貨有限公司銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店銷售的標(biāo)稱廣東甜心屋食品有限公司生產(chǎn)的九制橄欖（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）美 團(tuán)菜老包（萬江蟹地市場(chǎng)店）（經(jīng)營(yíng)者為東莞市萬江成武蔬菜檔）在美 團(tuán)（手機(jī)App）銷售的青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）日選生鮮（河源東城市場(chǎng)店）（經(jīng)營(yíng)者為河源市源城區(qū)啟航日選蔬菜店（個(gè)體工商戶））在美 團(tuán)外賣（手機(jī)App）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問題

廣州市白云區(qū)黃石聚百香餐飲店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，督促其查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：

附件1-15.doc

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7．茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年3月19日